500 kusů s podpisem šéfkuchaře. Pořiďte si svůj!
ZJISTIT VÍCE
Česká značka
Elegance do vaší kuchyně
Váš nákup navěky
PŘEDPRODEJ - Litináč / Jan Punčochář - Smaltovaný litinový hrnec
2 490 Kč 2 290 Kč
PŘEDPRODEJ - Litináč / Jan Punčochář - Smaltovaná litinová pánev
2 390 Kč 2 090 Kč
PŘEDPRODEJ - Litináč / Jan Punčochář - Smaltovaný litinový hrnec oválný
3 790 Kč 3 290 Kč
Smaltovaný litinový hrnec
3 490 Kč 2 590 Kč
Smaltovaná litinová pánev
2 190 Kč 1 890 Kč
Smaltovaný litinový hrnec oválný
3 990 Kč 3 490 Kč
Smaltovaný litinový pekáč
4 290 Kč 3 390 Kč
Smaltovaný litinový kastrol
3 290 Kč 2 190 Kč
Smaltovaný litinový rendlík
2 590 Kč 1 990 Kč
Litinová deska smaltovaná
2 890 Kč 1 790 Kč
Kuchyňská rukavice Litináč
390 Kč
Kuchyňská chňapka Litináč
190 Kč
Obracečka s dřevěnou rukojetí
210 Kč
Lžíce na vaření s dřevěnou rukojetí
210 Kč
Nerezový rošt do pekáče 26x19 cm
750 Kč
Nerezový držák na poklici
390 Kč
PŘEDPRODEJ - Litináč / Jan Punčochář - Sada smaltovaného litinového nádobí
8 670 Kč 7 590 Kč
Velká sada smaltovaného litinového nádobí
18 040 Kč 13 440 Kč
Pokročilá sada smaltovaného litinového nádobí
8 570 Kč 6 990 Kč
Pokročilá sada smaltovaného litinového nádobí II
8 770 Kč 7 290 Kč
Základní sada smaltovaného litinového nádobí
5 680 Kč 4 780 Kč
Darujte funkční a smysluplný dárek. Naše nádobí je navrženo pro jeho dlouhou životnost, obdarovaní tedy nebudou muset již tak často obměňovat své nádobí.
Využíváme moderní technologie, včetně 3D návrhů a výpočetních simulací. To nám umožňuje vyrábět funkční, krásné, ale i odolné produkty.
Všechny naše poklice jsou vybaveny kondenzačními body, které během vaření šikovně přispívají k zachování šťavnatosti pokrmu.
Darujte funkční a smysluplný dárek. Naše nádobí je navrženo pro jeho dlouhou životnost, obdarovaní tedy nebudou muset již tak často obměňovat své nádobí.
Využíváme moderní technologie, včetně 3D návrhů a výpočetních simulací. To nám umožňuje vyrábět funkční, krásné, ale i odolné produkty.
Všechny naše poklice jsou vybaveny kondenzačními body, které během vaření šikovně přispívají k zachování šťavnatosti pokrmu.
Koupí sady ušetříte oproti nákupu jednotlivých produktů zvlášť. Navíc jsou tyto sady super praktické v kuchyni, protože obsahují všechno potřebné pro různé typy vaření. Můžete si tak rychle a snadno zařídit kuchyni a užít si krásný design našeho nádobí. Mrkněte na naši nabídku a přesvědčte se sami!
„Děkuji za vaše výrobky, jsou skvělé!“- Pavlína L.
"Skvělá pánev nejen na přípravu steaků, ale i pečení sladkostí, jako jsou například kynuté koláče, či skořicové rolky." - Barbora S.
„Pánev využívám zejména při přípravě pokrmů, které vyžadují pořádný přísun tepla - například steaků.“- Marek Pavala
K práci s rozžhaveným kovem to Jana Hrubeše vždy táhlo. A i když cesta ke značce Litináč nebyla přímočará, její popularita roste.
Slévárenství je velmi pestrý obor, který umožňuje vyrobit funkční součástky složitých strojů, ale také křehce působící umělecká díla.
Oblast prosakuje ale také do našich kuchyní, jelikož právě odléváním ve slévárně vzniká litinové nádobí. Jeho výroba má v Česku mnohaletou tradici, na kterou se však v uplynulých letech začalo prášit. Změnit se to nyní snaží Jan Hrubeš, který společně se svou manželkou Terezou založil firmu Litináč.
Oba jsou ajťáci, do Ostravy je z Brna přivedla práce u počítače, kterou však v poslední době kombinují s návštěvami frýdlantské slévárny. Vzniká tam totiž jejich unikátní litinové nádobí.
„Začátky byly těžké. Vůbec jsem netušil kde a jak to budu vyrábět. Neměl jsem ani představu, kolik mě to bude stát. Jediné, co jsem uměl, bylo udělat návrh. Nakreslil jsem si první prototyp ve 3D programu a vytiskl jsem ho na 3D tiskárně, abych si ho osahal,“ vzpomíná Jan.
Dá se říci, že naše nádobí není pro úplné kuchyňské nováčky. Litina se obecně chová úplně jinak než hliníkové nádobí, na které je většina lidí zvyklá. Vaření na litině vyžaduje trpělivost, jelikož právě používáním se jí zlepšují vlastnosti – zejména nepřilnavost. Za to se vám ale odvděčí svou odolností a úžasnými tepelnými vlastnostmi, kvůli kterým je litina právě tak odlišná. Dokáže vám vést a udržet teplo tak, jako žádný jiný materiál. Znáte to – rozehřejete teflonovou pánev, položíte na ní maso, to pustí vodu a místo toho, aby se vám do zlatova osmahlo, se spíše podusí. To se vám na litině nestane.
Oheň, plyn, indukce, sklokeramika, .. Litina funguje na všech typech varných zdrojů! Jedná se o přirozeně elektromagnetický materiál, takže tvoří skvělou kombinaci i právě s indukční varnou deskou, na které většina kuchyňského nádobí nefunguje. Díky její odolnosti se jí však nemusíte bát využít na přímém ohni.
Smaltovaná litina představuje stejné výhody jako vaření na surové litině, ale její hlavní výhodou je zejména její snažší údržba. Na rozdíl od surové litiny totiž nevyžaduje tzv. „seasoning“, neboli vypalování oleje po celém povrchu nádobí, který zabraňuje korozi kovu. K tomuto slouží právě smalt, díky kterému se zabraňuje nejen korozi, ale také připalování jídla při vaření.
Smalt je anorganický sklokeramický materiál, který se po vypálení sline na povrchu litiny a vytvoří tak požadovaný celistvý ochranný povrch.
Se správnou péčí vám litinové nádobí vydrží po generace. Zde je pár základních doporučení, jak toho dosáhnout: Rozehřívejte nádobí pomalu – nerozpalujte jej ihned na nejvyšším stupni. Po zahřátí můžete přidat na libovolný stupeň. Nesmažte na sucho, vždy použijte alespoň trochu oleje. Neochlazujte rozpálené nádobí studenou vodou. Stejně jak při ohřevu, se může nádobí vlivem tepelného šoku zdeformovat. Více naleznete v naší uživatelské příručce.
Slévárenství byl pro mě vždy fascinující obor. Umožňuje vyrobit tvarově složité produkty, ať už jsou to součástky strojů, nebo umělecká díla. Tuto cestu jsem si vybral již na střední škole a v rámci studia na univerzitě i nynější kariéře v ní pokračuji do teď. Tyto základy se společně s vášní pro vaření staly ideálním podnětem pro vývoj vlastního litinového nádobí“ říká Jan Hrubeš, zakladatel firmy Litináč.
